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2024-03-27 14:11:03来源:陕工网—陕西工人报
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□秦川

提起榆钱儿,我想凡是生活在关中农村的人没有不熟悉它的,它是榆树开的花,至于人们为什么叫它榆钱儿,我想大概是人们看到它的形状酷似古时的铜钱儿吧!

在春天的花儿中,榆钱儿是最朴实的花儿,它没有桃花、杏花那般妖艳,也没有梨花、槐花那般洁白,更没有梧桐花那般美丽的紫色外衣,它犹如一串串被串起来的铜钱,不,它更像一串串被串起来的翠绿色玉镪。榆钱儿有指甲盖大小的形体,翅果扁平,中间是凸出来的,周围是扇形的瓣,在它的底部是绛红色毛茸茸的胚胎,无数的玉儿就是在这母亲的襁褓中长大的,榆钱儿就是靠着它将整个身体牢牢地系在榆树新抽出的枝条上……

榆钱儿初开时,满树的枝条先是像缠上了褐红色的毛绒线,不几日,枝条上又像爬满了绿毛虫似的,再后来满树似长满了一棒棒玉棍儿,稍有微风吹来,整个树都颤巍巍的,似乎承受不了如此重负,远远望去,整个榆树儿似碧玉装扮成的玉树。

在农村,榆钱儿是一种时令美味佳肴,榆钱儿开的时节,村人们便带上钩爬上墙头或树上,胳膊上挽着用榆条编织的笼,一手抓着枝条,一手捋着碧绿的榆钱儿,不时还往嘴里填上一把,轻轻咀嚼,于是满口香甜。其后,村妇们将捋来的榆钱儿洗净拌上面,蒸了焖饭,尔后加点大油、调料,再拌上些葱花、蒜泥等,那味道实在是可口香甜。

经过一个多月的生长,榆钱儿渐渐由绿变为浅黄,尔后变为金黄,这时候的榆树似乎又变成了长满金币的摇钱树。风儿吹过,金黄色的榆钱儿犹如一枚枚金币,纷纷撒落在大地母亲的怀抱中,而来年又是一片绿色的生命……我认为,唯有“飘飘洒洒”这个词,用来形容此刻的榆钱儿才准确。

对于榆树我一直有种敬畏的情怀,这可能源于母亲曾多次给我讲述,二十世纪六十年代初期那令人难忘的日子--人们生活困苦,榆树的一切都成了人们用来充饥的食物。所以,每每到了榆钱儿开的时节,母亲便时不时提起那段不堪回首的日子。

时至今日,当我提笔写这篇短文时,我亦有片刻的沉痛,但愿那样的日子永远成为历史的印记,泯灭在历史的长河中。




责任编辑:白子璐

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