文/胡木春
    夏天村外的溪流是我们孩子快乐的天堂。儿时的溪流清澈见底，水草丰美，该有的水里生物都有，品种繁多，甚至于叫不出它们的名字来。那时没有自来水，村里的人都是吃这溪里的水长大的。因为玩得时间长了，就总结了一些弄鱼的小本事。
    围埂捕鱼是不用鱼网的（那家伙咱用不起）。邀上三五个伙伴，加上我家三兄弟，弄鱼的事就成了。说好去围埂捕鱼，不用多交待，伙伴们自然就会带好家里盆、瓢集中到我家待命。我家的盆不多，就一个搪瓷脸盆，家里的洗衣盆兼脚盆是大木盆，带不了也不好使。大哥占领了脸盆，二哥只好拿上了家里的小铝锅。我呢，大哥拿了只打水的木瓢就把我打发了。
    一队手拿锅、碗、瓢、盆的孩子浩浩荡荡、穿街过巷地出发了。大家手上的家伙五花八门，什么样的都有。来到河岸边，照例是找一个浅滩下到河里，找到一片背靠河岸、水草茂盛又三面围着石堆的小窝。河岸石缝多、水草多是藏鱼的好地方。大家挽好裤脚，在外面的水面上是一阵乱踩。大哥煞有介事地找了一根树枝、竹条什么的，在水面上一阵敲打，说是赶鱼——也就是把外面的鱼往我们预想好的水窝里赶。
    赶好鱼，开始工作。大家围着水窝搬来土、泥沙和碎石把唯一一面的缺口围上。然后各自拿上带来的锅、碗、瓢、盆围在水窝四周七手八脚地往外排水，这是捕鱼的最重要一环，最耗体力，好在人多力量大，不多一会儿水就快排干了。当然，水在越来越少时，就已经可以看见水里的鱼在惊慌失措地四处逃窜，这是我们最欢乐的时候，欢呼声一阵压过一阵。
    最后只剩下鱼的时候，大家都傻眼了。伙伴们满脸挂着笑，两眼放着光芒盯着水窝里十分不甘心情愿的猎物，什么花色都有：鱼、虾、蟹、泥鳅、黄鳝。单是鱼的品种就有七八种之多，什么溪白、柳条、土鲫、鲤鱼、白眉、黄甲…以至于叫不出它们的名字，真是鱼龙混杂啊！大家呆呆地看着，只是笑。
    分鱼开始了，这项工作照例由大哥来担任。他是组织者，在一群孩子中他年龄最大、威望最高。可以排上份儿的把各自盆具放在地面上一字排开，然后把跟屁虫的小孩排除在外（因为他们只来凑热闹，没带工具）。我有瓢，勉强算上半份，大哥在这上面绝对是“大义灭亲”的！大哥把鱼归在小水坑里，用目测的方式由大到小稍微归类了一下，然后就依次往每个盆里扔鱼。大的、好的、肉多的先分，大鱼搭小鱼，肉多的鱼搭刺多的，最后剩下虾、蟹、泥鳅、黄鳝就做为“搭头货”，给那些貌似差点份量的补上“秤头”。在我的记忆中，他的分法似乎从来没有人提出过异议，因为他给自己分的一份从来都是看上去不太好的鱼。大家都很满意，分完，大家一哄而散。不过他们远去的背影常传来一阵惨叫声——有人的手指又被小河蟹夹了！
    我们兄弟的二份半鱼归置在一起，足够铺满一个盆底，运气好的时候还能有小半脸盆。大哥不急走，就在河边直接把鱼肚子给挤了，收拾干净回家能直接上锅烤干。大铁锅灶烧上柴火，把大块柴火烧旺后取掉明火，剩下红红的炭火余温足矣。铁锅烧热，把鱼虾全部倒上摊平盖上锅盖，让文火慢慢把鱼虾烤干，翻面再烤。顿时鱼香四起，略带一点土腥味。不过无妨，等母亲傍晚回家来，在锅里搁上点猪油，用家里的酸菜一炒，放上姜丝、红酒、葱蒜，香气扑鼻！吃在嘴里香香脆脆，鱼肉结实，满齿留香。
    吃完大哥挨揍。“说过多少次了，弟弟还小不能带他们去河里玩，不要命了？看把脸盆敲成啥样了？”母亲每次都心疼地说。