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2011-09-13 02:17:43来源:
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 一年一度中秋至,我又想起了三奶奶家的桂花月饼。
    和其它的月饼不一样,桂花月饼,形似馒头,内空心,有桂花撒于其内,散发出很浓的桂花香味。其口感松脆,甜而不腻。因桂花饼做法独特,会做此饼的人不多,所以,会做桂花月饼的三奶奶,每到中秋都成了大忙人,她家的桂花树和小磨坊,是中秋节我们最想去的地方。
    那是七十年代的乡下,小孩子们最喜欢的零食就是糖。每年中秋节,甜甜的月饼,算是美食中的上品了。而这样的机会,每年才有一次,所以我们都分外珍惜,
    那年中秋,父亲回家晚了些,带来的月饼是从老远的地方买的,又硬又粗,我难以下咽。父亲没法了:“到三奶奶家去吧,看她还有没有桂花月饼?”由于去得太晚,桂花月饼早让左邻右舍抢光了,最后,三奶奶将留给儿子的唯一一块月饼分了一半给我。我不知道那半块月饼是如何吃下去的,那感觉,有点像猪八戒偷吃人参果,连滋味都没品出来。
    第二天早上,父亲变戏法似的又拿出半块桂花月饼:“三
    叔叔昨晚没回来,三奶奶说这饼再放一天就不好吃了,全部给你了,千万别跟村里其他孩子说啊。”直到很久以后,我才体验到中秋之夜,骨肉分离的伤痛。在那一个甜蜜的中秋夜,我特别感激三奶奶,特别同情她,也更加从心底里敬她、爱她。只是,三奶奶过世之后,也带走了她独特的手艺,我再也吃不到那种风味绝伦的桂花月饼了。
    多年以后的每个中秋,我都要逛市场,想买到那种可口又可心的桂花月饼,可是,无论什么样的牌子,都无法和三奶奶的手艺相媲美。



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