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“今天的排骨闻着真香。”“这水平能开饭店了。”10余平方米的厨房里，陕煤运销集团西南办事处员工们边聊天边领午餐。
该办事处员工全部来自陕西，长年驻扎在重庆工作，对当地偏辣的饮食不习惯。经过集体讨论，办事处对现有厨房和餐厅进行了改造，并制定就餐管理制度，实行“自主式”用餐，员工轮流做饭，吃什么由员工自己说了算，既解决了就餐困难，又活跃了气氛。
油泼面、肉夹馍、凉皮、洋芋擦擦等陕西特色小吃和美食会经常出现在餐桌上，菜品荤素搭配，既能吃饱又能吃出健康。
“食堂的饭菜和家里味道一样，好吃又营养！”员工小李对饭菜赞不绝口。□李宁 解美强
责任编辑：白子璐
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