日前，有网友在社交平台发文称，在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉，引发热议。2月17日，南都记者注意到，阿宽面皮就此事发布公开声明，已紧急组织相关部门进行调查，并与消费者取得联系。因消费者未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录，尚无法判断该面饼为阿宽品牌产品。

阿宽方面称，已要求消费者将问题产品保管好，将赶往消费者驻地，取得问题产品后，第一时间交由第三方权威检测部门或当地政府市场监管部门对进行检测认定，并第一时间向大家公布检测结果。如经鉴定确属阿宽品牌产品及相关质量问题，将会严格遵照国家法律法规，接受政府部门一切处罚和对消费者的全部赔偿。

阿宽方面还称，公司创立21年，每年经过各级政府监管机构几百次抽检，迄今无一起不合格产品，并出口三十多个国家和地区，从未发生任何产品质量和食品安全问题。

南都记者注意到，针对此次事件，阿宽方面深夜连发两条回应，在第一版回应中，阿宽方面称，现在仍无法判断该消费者发布的图片是否为阿宽产品，仅从提供图片判断，出现该情况可能为因为运输过程中产生的内包膜破损，细菌进入导致的发霉与变质。

公开资料显示，阿宽面皮隶属于四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）。阿宽食品初创于2001年，是一家以研发、生产、销售方便食品为主的食品企业。公司旗下有“阿宽”“白家陈记”等品牌，包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等四大产品系列，达200余个单品。此外，阿宽食品还为百草味、三只松鼠、李子柒、网易严选等客户提供贴牌代工服务。

疫情以来，方便食品行业蓬勃发展，阿宽食品的营收及净利润均呈现爆发式增长。招股书显示，2018年-2020年以及2021年上半年，阿宽食品实现的营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.09亿元和5.93亿元；归母净利润分别为608.48万元、2364.85万元、7626.49万元和2192.94万元。

2022年1月，阿宽食品提交招股说明书，拟在深市主板上市，并计划募资6.65亿元，用于健康食品产业园（第一期）建设和研发中心建设。

采写：南都记者 方诗琪