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您当前的位置:首页 > 新闻 > 陕西新闻 陕西省政府办公厅出台意见 推动预制菜产业高质量发展
2024-01-13 10:27:07来源:群众新闻
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  日前,《陕西省人民政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意见》(以下简称《意见》)发布。《意见》旨在推动引导、加快培育我省预制菜产业健康有序、高质量发展,提高农产品精深加工水平,推动食品工业转型升级,促进一二三产深度融合。

  《意见》明确,坚持高起点谋划、高效能协同、高质量推进,不断延伸产业链、优化供应链、提升价值链,全力打造一批辐射面广的特色基地(园区),持续培育一批示范带动力强的龙头企业,积极创建一批具有市场竞争力的知名品牌,加快形成一批掌握关键核心技术、质量标准体系和特色主打产品的产业集群,建设西部预制菜产业发展示范高地。力争到2027年,全省预制菜综合产值突破千亿级规模,建成全国有影响力的预制菜产业大省。

  《意见》列出了9项重点任务,分别是建立原料供应基地、培育壮大产业链群、发挥示范领跑效应、加大金融支持力度、提升物流仓储水平、建设协同研发平台、构建完善标准体系、打造专业人才队伍、拓宽品牌营销渠道。

  其中,在建立原料供应基地方面,鼓励各市、县、区因地制宜、统筹资源,依托陕西“3+X”特色农业布局,加快推进蔬菜(含食用菌)、畜禽、水产品、粮油、调味品等预制菜原材料基地建设,通过发展“企业+合作社+农户”、订单农业等模式,打造高品质预制菜原材料供应基地,确保产业前端可持续稳定供应。

  在培育壮大产业链群方面,鼓励有条件的市、县、区,充分利用当地特色资源禀赋优势,立足现有预制菜产业基础,依托“开发区”“园中园”模式发展预制菜产业,强化用地要素保障,引导产业加工生产、物流配送等相关配套企业集中进区入园发展,培育链主企业,延链补链强链,规划布局产业集群。

  在拓宽品牌营销渠道方面,鼓励预制菜企业走出去发展。支持国家、省、市三级老字号品牌企业经典菜品、各级餐饮(食品)非物质文化遗产传承技艺转化发展预制菜,打造一批具有市场竞争力、影响力的特色品牌。全面实施信息赋能,丰富数字消费场景,拓展全业态营销渠道。(记者 崔春华)




责任编辑:胡睿琳

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