·刘炜龙·
　　好几个礼拜没有回家了，马路旁的玉兰已经开了，迎春花也萌出了骨朵，站在春天里，花香染指，恍惚间有一种味道，想起了外婆种的香椿树，这个时候香椿芽子也应是发满枝桠了吧。
　　三月里的椿芽蓬勃生长，稀落的枝桠，挑起微微红嫩的芽头，像是枪戟上的红缨，好似一瞬间，将阑珊的春意全部唤醒一般。香椿芽子被列为“小八珍”之一，是现在名副其实的应季美食了，不但有着自然典雅的香气，而且还有良好的养身功效，可以健胃理气，止血消痰。烹饪时即可作为主料，做以滋补，又可当作辅料，增加香味。
　　香椿虽味美，但作为应季的美味，有着这样的一个说法：“雨前椿芽如嫩丝，雨后椿芽如木质。”椿芽的生命力异常旺盛，一般采摘过后，没几天就又长出新芽，可等到谷雨过后，夏天将至，椿芽纤维老化，便不可再食。至此一个奉献美味的生命，方才抽出枝条，专心向上生长。不禁让人感叹——花开堪折直须折，莫待无花空折枝。
　　这个时候，若是在家，外婆定会唤我去摘些椿芽的，而且得多摘些。摘来的椿芽，一部分送给亲戚和街坊，一部分留下来给我们做成美味的香椿炒蛋，或是香椿辣子。
　　上高中那会儿，学校周内是封校的，外公每天中午都会骑车送饭给我，有时会带来一大瓶外婆做的香椿辣子，那是整个宿舍的福利。小伙伴们围一块吃，挨不过一天就见了底，临了还要用馒头将瓶底擦个干干净净。
　　香椿芽子入口生津，在狭小温润的口舌间，珍贵的记忆与视觉、味觉、嗅觉的美好相遇，迸发出一种浓浓的气息，渗透到味蕾的每一个细胞，深入灵魂。记忆里这些看似微小，却落痕隽永的事物，犹如在幼小心灵里种下的蛊，从此落下病根，随着年岁渐长，阅历愈丰，成为挥之不去，愈加深沉的记忆。
　　记得早前，家里那棵香椿树还不高，那时外婆的身体还很硬朗，摘椿芽的时候还不费劲。反倒是现在，那棵树已长到十余米高了，枝桠更繁茂了，外婆的腿脚却不如以前利索了，今年怕是没有做香椿辣子了。
　　打电话给母亲，希望母亲能回老院子摘些椿芽拿给外婆，她喜欢吃。听完母亲的回答，我沉默了许久。
　　母亲说，外婆很少吃香椿芽的，你不知道？以前只是做给你们吃，你们喜欢吃罢了。（蒲城清洁能源化工公司）