陕西工人报官方网站 | 陕工网首页 手机站 今天是
不良信息举报电话:陕工网(029-87344649)
留言板
您当前的位置:首页 > 文化 > 文学 春日寻蒿
2025-04-07 13:41:23来源:陕工网—陕西工人报
分享到:
  字体:【

  高晨

  初春的清晨还带着些许寒意,姥姥便叫我跟她去地里走一趟,她说:“现在正是挖白蒿的好时候,这时候的白蒿最嫩,过了五一就老了。”她一边说,一边翻找出尘封已久的竹篮,竹篮上还沾有去年采摘时的泥土,散发着淡淡的草木香。我们出发沿着乡间的小路往地里走去,紧紧跟随着姥姥,生怕错过任何一个采摘细节。

  路边的野草刚刚冒出新芽,零星点缀着几朵早早开放的蒲公英,姥姥走在前面,不时停下来辨认路边的植物。“这是荠菜、这是蒲公英。看,那就是白蒿。”白蒿的叶片呈羽状分裂,背面有灰白色的绒毛,闻起来有一股特殊的清香。它们矮矮地匍匐在地面上,叶片上覆盖着细密的绒毛,在晨光中泛着柔和的光泽,“就是这里了。”姥姥的眼睛亮了起来。

  采摘白蒿需要一定的耐心和技巧,姥姥教我要掐最嫩的顶芽,手指要轻,不能伤到根部。“这样它还能继续长,过几天我们还能来摘。”她说这话时,脸上带着温柔的笑意。没过多久竹篮渐渐装满了,空气中弥漫着白蒿特有的清香,姥姥直起腰拍了拍手上的尘土,说:“够做一顿白蒿宴了。”

  回到家,姥姥就钻进厨房开始忙活起来,她将白蒿仔细地洗干净,和上面糊放在锅上一蒸,渐渐飘出的香气还有股淡淡的草药香。姥姥还特意留了一些白蒿,准备晒干后泡茶喝,她说:“白蒿茶可以清热解毒,是春天最好的饮品。”午后,我坐在院子里看姥姥晾晒白蒿,阳光透过竹筛的缝隙,在白蒿上洒下斑驳的光影,我突然明白了,姥姥为什么每年春天都要来采白蒿。这不仅是为了品尝时令美味,更是一种对生活的热爱,对自然的亲近。

  当白蒿蒸面端上桌时,我迫不及待地吃了一口,绵软,白蒿的清香在口中绽放,又抿了一口去年晒好的白蒿茶,仿佛把整个春天都喝进了肚子里,姥姥看着我狼吞虎咽的样子,笑着说:“慢点吃,别烫着。”这一刻,我尝到了春天的味道,也尝到了姥姥的温暖。

  如今,每当我看到白蒿,就会想起和姥姥一起采摘白蒿的春日。白蒿不仅是一种野菜,更承载着我对故乡的记忆、对姥姥的思念。在这个快节奏的时代,能够静下心来采摘一次白蒿,品尝春天的味道,何尝不是一种幸福。




责任编辑:白子璐

关注公众号,随时阅读陕西工人报

新闻推荐

陕工网——陕西工人报 © 2018 sxworker.com. 地址:西安市莲湖路239号 联系电话:029-87344649 E-mail:sxworker@126.com

陕ICP备17000697号陕公网安备61010402000820 版权所有 Copyright 2005陕工网 未经书面授权不得转载或镜像 网站图文若涉及侵权,请联系我们删除。

'); })();