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您当前的位置:首页 > 新闻 > 社会新闻 早餐第一口我们吃什么
2010-07-23 04:19:35来源：
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 早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品，为迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性，若常以这类食品当早餐，不仅导致营养失衡，甚至潜藏致病因子。
    一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
    早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一个荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖
    擞、充满活力。
    早餐如果能够补充
    水果，品质会更好！水果
    为维生素A、C丰富的来
    源，并含维生素B群、纤维
    质和矿物质，不但具有刺
    激食欲的作用，同时可促
    进肠道蠕动以及维持体内
    酸碱平衡，吃水果不但能
    养顏美容，而且让我们一
    早看起来容光焕发、美丽
    又动人！比方说，我们可以
    选择吃清粥配青菜，或是
    来个生菜沙拉，火腿三明
    治中搭配小黄瓜。而在早
    餐后吃一个苹果、橙子或
    半根香蕉会更好。
    早餐是一天活力的
    泉源，太油、太甜、太咸的
    食物，吃了容易让人感到
    昏昏欲睡，所以在选择
    上，烧饼油条偶而换上馒
    头夹蛋，地瓜粥也可以取
    代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜和酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。



责任编辑：sxworker

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