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沃尔玛超市莲湖路店销售的牛肉。
近日，全国牛肉均价自6月份第三周开始连涨10周的消息引发社会热议，8月27日，记者走访了西安市几家大型超市和农贸集市，了解到牛肉价格虽然有所上涨，但涨幅较为平缓，波动范围不大。因此，大多数消费者表示，目前的牛肉价格还是可以接受的。
“牛肉后腿肉39元一斤，肋条36元一斤。”劳武巷便民农贸集市附近的牛羊肉批发店老板说道，“现在牛肉的整体进价比以前贵了，比如以前平均每斤后腿肉的进价是36元，现在涨了2块钱左右，所以卖价也比以前贵了点。”来买牛肉的周阿姨则表示，“买点牛肉主要是给孙子吃，价格虽然比以前涨了，但是娃正长身体，营养得跟上。”
相比于农贸市场，沃尔玛超市莲湖路店和人人乐超市西关购物广场店的牛肉价格差异比较大，而且前来购买牛肉的顾客相对较少。沃尔玛超市莲湖路店的恒都牛肉鲜小瓜条价格为67.80元/500克，恒都鲜牛腩价格为56.80元/500克，科尔沁鲜牛胸为53.80元/500克，进口冻牛肩肉则为31.80元/500克。超市营业员说：“小瓜条适合做炒菜，牛腩适合做红烧肉或者烧烤，除了上个月做活动的几天里价格相对较低外，其他时间牛肉价格和现在的差不多。”
在人人乐超市西关购物广场店，记者看到秦宝黄瓜条价格为79.80元/ 500克，秦宝牛腩和牛后腿的价格都为75.80元/500克，旁边柜台的新西兰牛腱子则为39.99元/500克，进口牛肩肉为42.99元/500克。“相对于国内，新西兰牛肉养殖成本较低，一个人就可以养几十甚至上百头牛，所以价格也相对较低。”营业员这样介绍。
据悉，省发改委价格监测局发布的全省重要商品市场价格监测数据显示，自6月份第三周以来，鲜牛肉（剔骨）每500克全省平均销售价格维持在37.50元左右，其中6月第四周为最高价37.67元/500克，8月第二周为最低价37.40元/500克，价格整体保持平稳。 本报记者 赵院刚
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