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您当前的位置:首页 > 新闻 > 陕西新闻 羊肉泡地方标准明年底制定
2010-06-02 04:34:29来源:
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   本报讯 笔者从省质监局获悉,我省今年有51个地方标准列入了制修订计划。其中,著名小吃羊肉泡馍、葫芦头、肉夹馍的地方标准将于明年年底前制定完成。
    为促进我省优势特色产业健康发展和做大做强,省质监局近期依据评审结果,决定将51个项目列入我省“2010年地方标准制修订计划”。其中包括宝鸡辣椒干、西安牛羊肉泡馍、西安葫芦头泡馍、西安肉夹馍、蒲城酥梨等。
    据质监部门介绍,我省三种地方小吃标准虽非地方强制标准,但将对制作流程进行规范,对提高小吃的整体水平将有很好的促进作用。目前相关标准已经进入具体起草阶段。 (张维)



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