和面、配料、拌馅、擀皮、包制、定型、烘烤、出炉……8 月2 3日，忠和月饼的工作人员正在制作传统手工月饼。

　　临近中秋节，西安新北城农副产品批发市场门口，几家商铺现做现卖的陕北月饼香溢四邻。据忠和月饼工作人员介绍，他们每天要用5 袋面，做4 0 0 0 多个不同口味的月饼。 杜成轩 摄

责任编辑：胡睿琳

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